麻辣烫家常简单做法 ?麻辣烫家常简单做法视频
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 02:57:20 评论数:
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本文目录
麻辣烫家常最简单做法
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准备喜欢吃的菜 、丸子 、做法葱姜蒜,视频将菜清洗干净 ,麻辣姜蒜切片,常简葱切葱花 ,法麻香菜切段。辣烫
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锅中加入适量的家常简单水 ,水开后倒入丸子煮3-5分钟,做法然后把菜倒入锅中 ,视频用水焯一下 ,麻辣捞出控干水分。
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锅中加入适量的油 ,放入葱姜蒜 、豆瓣酱、火锅底料翻炒均匀 ,炒出红油后倒入适量的清水。
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捞出锅中的调料渣,倒入丸子、菜 ,再加入盐、鸡精 、白糖,翻炒均匀出锅即可。
麻辣烫的简易做法
用料
火锅底料1小包;干辣椒5个;自己爱吃的食材若干;豆瓣酱一大勺
做法
这是我买的食材包括:金针菇 、绿豆芽 、辛拉面泡面 、传统手工香菇丸、蟹肉 、豆腐衣 、芝士鱼蛋 、老干妈辣酱、粉丝 、鸡毛菜 、午餐肉、海底捞麻辣清油火锅底料(大家挑自己喜欢吃的买)就行
先锅中放一点点油加入干辣椒+火锅底料炒一炒
加入香菇和香菇水(我特别喜欢做饭加香菇香菇太提鲜了 !)
陆续放入各种蔬菜和食材粉丝辛拉面香菇肉丸等等等等
煮的时候加入一大勺豆瓣酱
大概烧3-5分钟就能吃啦!我还加了点老干妈 !话说这个量够2-3人吃
麻辣烫的家常做法王刚
用料:
食用油适量,葱姜蒜适量,火锅底料半块,牛奶1袋 ,丸子1小袋,红薯粉2卷 ,鱼豆腐1小袋,金针菇150克,油菜6朵,香菜4根,盐1勺,生抽1匙,麻酱蘸料:麻酱1匙 ,生抽1匙,水小半碗,腐乳半块,蚝油半匙 ,香油半匙
做法步骤 :
1 、准备食材 ,喜欢的蔬菜(油菜 ,香菜 ,金针菇等),丸子(鱼丸 ,鱼豆腐等),主食(宽粉,红薯粉,方便面等) ,牛奶 ,火锅底料,姜蒜备用。此菜谱做的是2人份,1人份减半即可。
2、水开后先下丸子和红薯粉煮8-10分钟 ,判断:丸子漂浮 ,粉条挑高自动断开即可捞出备用。
3、继续按照金针菇,油菜 ,香菜的顺序加菜,全程3分钟左右,放每样蔬菜间隔1分钟 。捞出备用。
4、锅中热油 ,下姜蒜,下火锅底料,小火炒红油化开 。加1袋牛奶 ,将火锅底料全部煮化后,加一大碗清水 ,调至大火煮开 。
5 、下丸子和红薯粉,加1勺盐 ,1匙生抽调味 。继续下蔬菜再次煮开即可 。
6 、灵魂麻酱蘸料配方 :1匙麻酱,1匙生抽,调匀后 ,准备小半碗清水,分2次加到麻酱里,直至调到喜欢的粘稠度 。加半块腐乳 ,半匙蚝油 ,最后加半匙香油 ,搅拌均匀。
7、直接上锅的牛奶麻辣烫,蒜末,麻酱蘸料 ,香醋备好 。
8、挑到小碗里,加1匙麻酱,适量蒜末,适量香醋,拌一拌即可。
关于麻辣烫家常简单做法 ,麻辣烫家常简单做法视频的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。